篮球蛋糕怎么做

篮球蛋糕是一种以篮球为主题的蛋糕，通常外部使用橙色巧克力饼干碎屑制作篮球纹路。制作篮球蛋糕的步骤如下：

所需材料：

- 蛋糕

1. 自发粉 200克

2. 细砂糖 200克

3. 黄油 200克

4. 鸡蛋 4个

5. 牛奶 50毫升

- 奶油霜

1. 黄油 200克

2. 糖粉 300克

3. 香草精 1茶匙

4. 可可粉 2大匙

- 饼干篮球纹路

1. 橙色巧克力饼干

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 准备蛋糕：将自发粉、细砂糖、黄油、鸡蛋和牛奶放入一个大碗中，混合搅拌至均匀。

3. 将蛋糕混合物倒入一个已涂油的蛋糕模具中。

4. 将蛋糕放入预热的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中心，牙签取出时干净即可。

5. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却。

6. 准备奶油霜：将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉和香草精，用电动搅拌器打发至轻盈蓬松。

7. 将奶油霜一分为二，将一半加入可可粉，搅拌均匀成巧克力味的奶油霜。

8. 将蛋糕切成两层，每一层中间涂上一层普通奶油霜，再抹上一层巧克力奶油霜。

9. 将蛋糕表面和侧面都抹上一层普通奶油霜，使其表面光滑。

10. 准备篮球纹路：将橙色巧克力饼干放入一个袋子中，用擀面杖碾压成碎屑状。

11. 将橙色巧克力饼干碎屑均匀地撒在篮球蛋糕表面，模拟篮球的纹路。

12. 将篮球蛋糕放入冰箱中冷藏至奶油霜变硬。

13. 完成！取出篮球蛋糕，切片享用。

篮球蛋糕制作过程可能需要一些耐心和技巧，但只要按照以上步骤进行，就能制作出精致美味的篮球蛋糕。希望你做出的篮球蛋糕受到大家的喜爱！