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十堰有什么好吃的特产

2024-02-07 06:40:00 最新关注 2133浏览

十堰是湖北省的一个地级市,位于湖北省西部,周围环绕着长江和山脉,具备独特的地理环境和丰富的资源条件,滋养了许多美食特产。下面介绍一些十堰市的好吃特产。

十堰有什么好吃的特产

1. 十堰油面:十堰传统美食,选用优质小麦粉制作而成,口感筋道而细腻,煮熟后搭配十堰独特的酱料,香气四溢,受到了市民和游客的喜爱。

2. 十堰烧鸡:这是一道十堰的传统名菜,选用优质的土鸡制作而成,经过炉火烧烤后,鸡皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,口感极佳。

3. 十堰咖喱面:由于十堰位于长江边上,所以有很多船员停靠在这里,他们将咖喱面引入十堰,成为当地特色美食,咖喱面的汤底是用当地的豆瓣酱、醋、花椒等辣椒佐料熬制而成,吃起来香辣可口。

4. 十堰铁蛋:选取本地特产土鸡蛋,先将鸡蛋煮熟,然后用黄豆、茶叶、花椒醋、盐等佐料腌渍数天,再将腌制好的鸡蛋用小火煮制而成,外皮呈红褐色,口感鲜美。

5. 十堰烧香鸭:选用选用肉质鲜嫩的鸭子肉,经过腌制和烤制,肉质酥脆,外皮呈红褐色,肉味鲜美。

6. 十堰腐乳:这是一种以豆腐和佐料酿制的传统发酵食品,十堰的腐乳色香味美,口感酸辣,既适合炒菜、蘸酱,也可以单独食用。

7. 十堰小米酒:十堰是蜀山附近的小米主产区,生产的小米酿造的小米酒具有醇厚的口感和独特的香味,是当地居民的传统酒水。

8. 十堰粘豆包:以糯米粉制作的糕点,内含豆沙馅,外皮软糯,豆沙甜蜜可口。

以上是十堰市的一些好吃的特产,这些美食不仅是当地居民的日常食品,也吸引了众多游客前往品尝。

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