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食盐中碘强化剂浓度高限拟下调【消息】

发布时间:2020-09-15 11:04:20 阅读: 来源:双层玻璃杯厂家

本报讯(记者张昊)近日,卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》。征求意见稿规定,对现行的国家标准(GB14880-94)中碘强化剂的浓度,即食盐碘酸钾强化量,由20毫克~60毫克/公斤调整为20毫克~30毫克/公斤,以确保人群食用碘盐后碘营养处于适宜水平。

征求意见稿同时指出,各省、自治区、直辖市可在上述范围内,选择适合本地情况的碘含量平均水平。生产厂家生产的碘盐中碘含量的允许波动范围为加碘水平的±30%。据有关人士介绍,碘过量对健康存在潜在危害。在实施食盐加碘的10年内,碘过量可使甲亢发病的危险性提高;可使隐性甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病;长期碘过量可使甲减或亚甲减的患病危险性提高。最近一次全国碘营养监测显示,目前我国食盐中碘含量偏高,安徽、河南、湖北等5个省(区)处于过量水平,北京、天津、河北、山西等16个省(区、市)处于大于适宜量水平,有下调余地。

据介绍,此次对食用盐碘含量作出的修改主要体现在三方面:一是对食盐碘酸钾强化量作适当下调,但并不是大幅度调整;二是实施和贯彻“因地制宜,科学补碘”的原则,各省(区、市)可根据实际情况自行决定本省(区、市)碘盐中的碘含量;三是确定碘盐产品中适当的碘含量波动范围。

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